Ahora, los alumnos del establecimiento pueden usar la planta para producir alimentos balanceados.

Esto es porque en la Planta Oleícola del local escolar de la escuela de Fruticultura y Enología de San Juan, se puso en marcha el laboratorio y una pequeña planta pilo para producir alimento balanceado; con respecto al Proyecto Sumo acordado con el INTI.

De la inauguración participaron la Ing. Mirta Possetto, Subgerente Operativa de Región Cuyo INTI; Lic. Cecilia Espejo, Directora Alimentos Región Cuyo INTI; Ing. Juan Najul, Director de Industrias Manufactureras Región Cuyo INTI; Lic. Mabel Fabro, Resp. Institucional INTI Sede San Juan; DI Marcela Vida, Sub Resp. Institucional INTI Sede San Juan.