La provincia es el escenario del el VII ENCUENTRO OLIVÍCOLA INTERNACIONAL ARGOLIVA 2017. En este evento comenzaron las catas públicas de aceite de oliva, que estuvieron especialmente dirigidas a alumnos de las escuelas agrotécnicas de Zonda, Media Agua, Sarmiento, Escuela de Fruticultura y Enología e Industrial Domingo Faustino Sarmiento. La actividad se realizó en la galería este del Cargo dentro Cívico y estuvo a ce Adriana Turcato, jefa del Panel de Cata de la Universidad Católica de Cuyo.

Los estudiantes recibieron asesoramiento sobre los atributos de los distintos tipos de aceites y también los defectos que éstos pueden tener. El objetivo de esta actividad fue capacitarlos en relación al producto que elaboran en sus establecimientos y, al mismo tiempo, difundir entre ellos las bondades del Aceite de Oliva Virgen Extra. Además, se busca despertar en los jóvenes el interés hacia este tipo de producciones, que son de gran importancia para nuestra provincia, con el fin de aumentar su consumo.